Vychutnaj si (skoro) čerstvé višne aj mimo sezóny. Lyofilizované višne chutia ako práve dozreté po celý rok. Zvládnu ti vyladiť každé sladké jedlo či dezert ako chuťovo, tak aj náložou vitamínov, ktoré sa vďaka sušeniu mrazom (lyofilizácii) neničia. Vilgain Višně lyofilizované jsou vypeckované višně bohaté na vitaminy a minerální látky. Díky lyofilizaci si zachovávají svou barvu, vůni a chuť, stejně jako obsah vitamínů a minerálů. Proces lyofilizace spočívá ve vystavení ovoce hlubokému mrazu a následném pomalém vysoušení ve vakuu, čímž se kompletně zbaví vody. Višně jsou ceněny nejen pro svůj výrazný chuťový profil, ale také pro obsah melatoninu a draslíku. Jsou také bohatým zdrojem vlákniny, antioxidantů a kyseliny elagové. Lyofilizované višně mohou být použity jako klasické čerstvé ovoce při dochucování kaší, jogurtů, müsli a smoothií. Jsou také oblíbené mezi cukráři, jelikož s nimi lze jednoduše zdobit dezerty. Lze je použít buď celé nebo rozdrolené na jemný višňový prášek. Další výhodou lyofilizovaného ovoce je, že jakmile je namočeno do vody, opět nabobtná a získá původní velikost a strukturu, a bude k nerozeznání od čerstvého ovoce. Vilgain Višně lyofilizované jsou ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat čerstvé višně i mimo sezónu, a přinášejí chuťovou a výživovou hodnotu ovoce, která zůstává zachována díky lyofilizaci. Jejich použití je velmi všestranné a přináší užitek nejen v čisté formě, ale i při dochucování různých jídel a dezertů.

Kategorie