Kombucha Tulsi (Bazalka posvätná)

Tulsi čiže bazalka posvätná prepožičiava nápojmi hutnú bylinnú až zemitú chuť s nádychom tajomna. Je to kráľovná ajurvédskych bylín, jej zdravotné účinky sú známe po tisíce rokov. Vďaka jej hutnej chuti je vhodná k mixológie či pre každého, kto hľadá intenzívny chuťový zážitok.

OSVIEŽENIE A HYDRATÁCIA S CHUŤOU

Vďaka špeciálnej vyšľachtenej mikrobiálnej kultúre s vyšším obsahom baktérií mliečneho kvasenia nie je naša kombucha sprevádzaná typickú octovú pachutí ale iba sviežou chuťou obsiahnutých čajov a bylín.

Prírodné perlenie navyše zdôrazňuje chuťové prvky a zároveň nie je tak agresívny ako u nápojov sýtených CO2. Kombinácia týchto parametrov je zárukou gurmánskeho chuťového zážitku, ktorý Vás príjemne osvieži v horúcich letných dňoch a hydratuje kedykoľvek potrebujete!

Zdravý črevný MIKROBIÓM

Fermentované potraviny prirodzene obohacujú náš mikrobióm vďaka obsahu zdraviu prospešných mikrobiálnych kultúr.

Kombucha obsahuje miliardy týchto baktérií a kvasiniek, ktoré pomáhajú udržiavať zdravú mikrobiálnu symbiózu v črevách, pomáhajú v boji s patogénmi a celkovo napomáhajú zdraviu črevnej mikroflóry.

ENERGIA A VITALITA

Čaj je sám o sebe bohatý na ergogenne látky, ktoré napomáhajú bdelosti, koncentráciu a využitie energického potenciálu.

Fermentáciou sa využitie týchto látok až niekoľkonásobne zvyšuje a preto sa po užití kombuchy môžete cítiť energickejšie a to bez rizika výkyvov a "dojazdu" ako pri káve či na kofeíne založenej zmesi.

POSILNENIE IMUNITY A CELKOVÉHO ZDRAVIA

Kombucha obsahuje veľmi komplexný súbor látok napomáhajúci zdraviu organizmu. Za krátky zoznam môžeme spomenúť: Bakteriálna kultúry (Lactobacillus; B.coagulans pod.), Kvasinky (Saccharomyces), antioxidanty (katechíny a polyfenoly), organické kyseliny (kys. Octová, glukónová, glukurónovú pod.), Aktívne enzýmy a nezanedbateľné množstvo vitamínu (vit. B12, B6, vitamín C a pod.).

Z pohľadu legislatívy bohužiaľ nemôžeme zdieľať zdravotné účinky, ktoré Vám tieto látky môžu prinášať ale je zrejmé, že ich komplex môže napomáhať k normálnemu fungovaniu imunity a plnohodnotnému zdraviu!

Nízky kalorický OBSAH

Aj keď je jednou zo základných surovín pre výrobu kombuchy cukor, v našej KOMBUCHE je jeho obsah natoľko nízky, že výsledný nápoj môže používať označenie "nízky kalorický obsah".

Navyše všetok obsiahnutý cukor je pri kvasení enzymaticky rozložený na ľahko stráviteľné monosacharidy glukózu a fruktózu.

Keďže naša kombucha nie je založená na cukornatej chuti ale na kvalitnom čajovom fermente, patríme medzi výrobcov s najnižšími obsahmi cukrov vôbec!

Nepasterizovaný ŽIVÝ PRODUKT

Aby si kombucha zachovala maximum nutričných látok a živých probiotík, produkt striktne nepasterizujeme, nefiltruje a udržujeme ho aktívne až do okamihu spotreby. Preto je na rozdiel od pasterizovaných či inak konzervovaných produktov nutné našu kombuchu uchovávať v chladničke, aby sa spomalila aktivita mikroorganizmov a nápoj si tak udržal stabilné senzorické vlastnosti.

Vďaka absencii vysokých teplôt, konzerváciu, alebo filtráciou v produkte nájdete veľké množstvo biodostupných látok v ich najprirodzenejšej podobe. Z tohto pohľadu spĺňa naše kombucha označenie RAW a je majstrovským dielom na poli "živých" potravín.

• nefiltrovaný, nepasterizovaný a živý produkt - konkurenčné produkty často nápoj konzervujú či už teplotou, tlakovú metódu či ďalšími spôsobmi aby predĺžili jeho trvanlivosť, umožnili distribúciu bez nutnosti chladenia a pod. - všetky tieto metódy však poškodzujú živú kultúru produktu a teda zničia hlavné zdravotné benefity produktu - náš produkt je bez podobných zásahov a preto si udržuje prirodzenú "živosť" a vysoký obsah probiotík v každej fľaši

• prírodná perlivosť - vďaka dlhému zrenie produktu (celkom 6 týždňov) vzniká v produkte prírodné perlenie ako proces sekundárna fermentácia, ktoré je výrazne jemnejšie než sýtenie CO2 a podčiarkuje chuť celého produktu

• unikátna chuť - vyšľachtený pomer mikrobiálnych kultúr a poctivý výrobný proces dáva produktu jedinečnú osviežujúcu chuť, ktorá vyniká nad bežným spracovaním kombuchy, ktorá býva často mdlá a octová. Projekt Kombucha prichádza s chuťou, ktorá je s obľubou vyhľadávaná aj mainstreamovým zákazníkom

• balené v skle - vo všetkých výrobných procesoch sa snažíme o ekologickú udržateľnosť a preto aj výsledný produkt je balený v skle, nie v plaste

• nízky obsah cukru - okrem toho, že je cukor v nápoji sa odbúrava pri fermentácii, náš nápoj sa s celkovým obsahom môže radiť legislatívou do kategórie nápojov s nízkym obsahom cukru

• Obohatenie stravy o životabudič.
• Posilnenie energetickej hladiny.
• Stav tráviaceho traktu.
• Obranyschopnosť.

Nepretrepávať, odporúčame piť vychladené, usadeniny na dne nie sú závadou.

Nie je určené pre deti, tehotné a dojčiace ženy. Vhodné pre vegánsku stravu. Skladujte na suchom mieste mimo dosahu detí.

Tento produkt je živá kultúra, teda rýchlo podlieha skaze a pri izbovej teplote nevydrží viac ako 48 h. Preto je u tohto produktu možná len platba vopred a pri nevyzdvihnutí zásielky nezasielame nový tovar.

Zloženie

Nálev zo zeleného čaju a tulsi 96% (pitná voda, zelený čaj, tulsi) cukor, kvasinkové kultúry, baktérie mliečneho kvasenia. Prirodzene obsahuje oxid uhličitý a alkohol (0,5 - 1,2%).

 330 ml