HUNTER & GATHER - Olivová vegán majonéza - Basil pesto

Bezvaječná krémová majonéza s bazalkovým pestom, ktorá nerobí kompromisy v chuti ani štruktúre. Táto lahodná majonéza s olivovým olejom, naozajstnou bazalkou (žiadna príchuť!), píniovými orieškami a trochou ružovej himalájskej soli je ideálnym doplnkom k zelenine, steakom, šalátom alebo len ako dip. Nebudete veriť, že niečo také dobré je vlastne aj zdravé! Majonéza je bez obsahu hlavných 14 alergénov, vhodná pre vegánov, alergikov na vajcia, bez lepku, bez pridaného cukru, bez sóje, vhodná pre keto aj low carb diétu.

V jej receptúre je namiesto vajec použitý zemiakový škrob. Zemiakový škrob je rezistentný škrob typu 2, ktorý dokáže znížiť inzulínovú rezistenciu, spaľuje tuky a znižuje pocit hladu. Nemá rovnaký vplyv na hladinu cukru v krvi ako varený zemiak, a preto je považovaný za Keto friendly.

Starostlivosť o životné prostredie

Majonézy sú v recyklovateľných sklenených nádobách s papierovými etiketami. Olivy, z ktorých je vyrobený obsiahnutý olivový olej, pochádzajú   zo starých olivových hájov v Španielsku,   kde sa olivy zberajú cez deň, aby zberači nerušili voľne žijúce zvieratá a hniezdiace vtáky.

Hlavné benefity

• Bez obsahu top 14 alergénov   - majonézy neobsahujú všetkých 14 hlavných alergénov vrátane: vajec, zeleru, lepku, rýb, mlieka, horčice, arašidov a sóje.
• Bez cukru   - žiadny pridaný rafinovaný cukor.
• Na rastlinnej báze   - vyrobené bez vajec a mliečnych výrobkov. Vhodné pre vegánov aj alergikov.
• Obsahujú rezistentný škrob   - keto-friendly zemiakový škrob má nízky GI vplyv.
• Vysoko kvalitný olivový olej   - kvalitný olivový olej je plný srdcu prospešných mononenasýtených tukov a omega 9 (kyselina olejová).
• Bez umelých škodlivín   - prirodzene konzervované jablčným octom a ružovou himalájskou soľou.
• Kompletne vyrobené vo Veľkej Británii   - záruka kvality, nízka emisná stopa atď.

Táto rada majonéz vznikla kvôli zákazníkom, ktorí nemôžu jesť vajcia kvôli intolerancii alebo svojim preferenciám. Cieľom Hunter & Gather bolo vyrobiť majonézy krémovej chuti, bez obsahu alergénov, zápalových tukov, pridaného cukru alebo umelých chemických konzervantov.

Namiesto vaječných žĺtkov, ktoré používa Hunter & Gather vo svojom rade majonéz na báze vajec, je pridaný zemiakový škrob. Tento rezistentný škrob má nízky vplyv na hladinu cukru v krvi. Majonézy obsahujú iba 100% olivový olej zo Španielska. Ide o svetlý olivový olej bez obsahu hexánu a rozpúšťadiel. Je lisovaný mechanickými prostriedkami, bez chemickej extrakcie.

Testovanie produktov

Tieto bezvaječné majonézy síce nenesú certifikát BIO, avšak každú šaržu oleja pred použitím   Hunter & Gather   laboratórne testuje na prítomnosť ťažkých kovov, toxínov a pesticídov.

Ste na špeciálnej výžive alebo alergik?

• Majonézy sú vďaka veľkému obsahu zdravých tukov, nízkemu obsahu sacharidov a nulovému obsahu pridaného cukru vhodné aj pre keto diétu. Obsahujú síce zemiakový škrob, ale ten patrí medzi rezistentné škroby, a je v rámci keto životného štýlu ako zložka široko akceptovaný.
• Majonézy nie sú označené ako vhodné pre paleo diétu, a to kvôli polemike, či sa zemiaky dajú zaradiť medzi paleo potraviny. Avšak v produktoch sú   použité iba skutočné potraviny s minimálnym spracovaním   (všetko je spracované iba veľkým tyčovým mixérom).
• Majonézy sú vyrobené bez akéhokoľvek zo 14 hlavných alergénov! Odporúčame však, aby ste si aj tak dôsledne preštudovali zloženie, aby ste sa sami mohli rozhodnúť, či je pre vás táto receptúra pre vás vhodná.
• Vďaka nízkemu obsahu cukru (menej ako 0,6 g cukru na 100 g) sú tieto majonézy   vhodné pre aj diabetikov.

Zloženie

Olivový olej, jablkový ocot, zemiakový škrob, citrónová šťava, bazalka, cesnak, lahôdkové droždie, ružová himalájska soľ, cesnakový prášok, píniové oriešky

Nutričné hodnoty na 100 g Energetická hodnota 577 kcal / 2407 kJ Tuky 63,3 g - toho nasýtené 9,4 g - z toho nenasýtené 49,9 g Sacharidy 3,5 g Cukry 0,6 g Bielkoviny 0,7 g Soľ 0,7 g

Obsah

250 g

Krajina pôvodu

Veľká Británia