L-Histidín je dobre vstrebateľná forma tejto podmienene esenciálnej aminokyseliny, ktorá sa zúčastňuje na rade telesných dejov. Funguje napríklad ako prekurzor histamínu a spoločne s beta-alanínom z neho vzniká aj karnozín. Ten zase pomáha znižovať prekyslenie svalov počas intenzívnej záťaže. Je tak ideálny pre športovcov a ďalších aktívnych jedincov.